A programação da 30ª Festa do Produto Colonial continua. Na tarde deste sábado, 25, foi lançada mais uma edição do livreto "Resgate da Culinária Típica de São Martinho", que teve como tema Pães e Geleias.
A obra é mais um capítulo do projeto que preserva os saberes e sabores da comunidade, transformando receitas de família em memória viva da cultura local.
A edição conta com receitas de
Elizabeth Schotten Willemann, Maria Schuroff Eing, Tania Luzia de Souza Berkenbrock, Silei Israel Wenz, Valíria Steiner Heinzen, Marilda Buss Boeing, Irma Selhorst Preis, Patrícia Hellmann, Nelsi Boeing Heerdt, Bernardete Wiemes May, Sônia Kock Hoepers, Andresa Holing Effting, Marcilene Wenz, Vaudete Baumann Preis, e participação de Hilma Effting Heidemann e Josiane Assing Gramacho.
Idealizado pela Prefeitura de São Martinho, por meio da Secretaria de Assistência Social e Habitação, e com o apoio da Epagri, o projeto tem como propósito valorizar o trabalho das mulheres e preservar a identidade gastronômica que faz de São Martinho uma referência em tradição e sabor.
O livreto também está disponível para download através do site www.saomartinho.sc.gov.br.
ContextoSC 