São Ludgero — A Secretaria Municipal de Educação de São Ludgero realizou, nesta quarta-feira, 26 de agosto, uma capacitação profissional voltada às merendeiras e auxiliares de serviços gerais que atuam nas escolas da rede municipal de ensino. O encontro foi sediado no auditório do Serviço Autônomo Municipal de Água e Esgoto (Samae) e teve como foco o aprimoramento contínuo das rotinas escolares, a segurança nos ambientes de ensino e a excelência nutricional da merenda.
Conduzida pela nutricionista Maria Joaquina, a formação técnica proporcionou momentos de troca de experiências práticas e alinhamento de procedimentos sobre manipulação higiênico-sanitária de alimentos, organização de estoques e manutenção dos espaços coletivos. A pauta reforçou o papel estratégico desses profissionais no bem-estar, acolhimento e desenvolvimento pedagógico dos estudantes.
O município tem intensificado os investimentos na alimentação escolar por meio da aquisição de gêneros alimentícios frescos de alto valor nutritivo e do acompanhamento nutricional permanente na elaboração dos cardápios. Para a pasta de Educação, a formação continuada integra a política pública de valorização dos servidores e garantia de infraestrutura de qualidade para a comunidade escolar.
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